皆さんこんにちは!!
神田営業所の米山です🐷
土曜日あたりから怒涛の猛暑が続いている今日この頃。。
天気予報をみると、今週から晴れの日が多くついています🌞🌞🌞
テレビでもついに、今週中には梅雨明けかも!!との情報が!
ついに私の大好きな夏がやってまいりました☻💛
そんなこんなで今日のお題は夏の雑学!~かき氷のシロップに秘められら秘密~
さてさて、かき氷に使われるシロップには実は脳の感覚を利用したあるトリックがあります。
一体何でしょう…??
1.実は全部激辛
2.実は全部同じ味
3.実はかなり酸っぱい
正解は…
2.実は全部同じ味!!!!!
シロップの材料は基本的に「果糖ブドウ」というものです。
そのベースに、イチゴに近い香りなどを付けて色と匂いを変えているんだとか💡
つまり人間は、舌だけでなく、香りや見た目の情報にも合わせて味を感じているんですね✌
以上です!今週も頑張りましょう~✨✨
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